Билочунь

Этот чай также называют Дунтин Билочунь — по названию озера Дунтин в провинции где он произрастает. Билочунь — классический зеленый чай, который приоткрывает нам еще одну грань во всем многообразии китайских зеленых. Это узнаваемый и любимый чай не только в Китае, но и в России. Особенно популярен среди чайных гурманов и профи.

Как заваривать Билочунь?

Заваривать зеленый чай Билочунь рекомендуем следующим способом. 5-7 граммов чая заливаем водой, примерно 90 градусов, в чайничке или гайвани. Моментальтно выливаем. Нюхаем гайвань, понимаем и наслаждаемся ароматом просыпающегося чая. Далее заливаем кипятком, не делая долгих пауз заваривания, разливаем по пиалкам. Рекомендуем делать короткие заварки. Наш Билочунь, всегда свежий и последнего урожая выдерживает до 7 заварок. Приятного чаепития друзья!

Заварка: 80-90 градусов

Оптимальная посуда: чайник, гайвань, чайная колба

Количество заварок: до 7

Хранение: отрицательная температура